Teaseremonialuokan matcha: n luokittelu sisältää pääasiassa seuraavat:
Ceremonial -luokka: Tämä on korkein matcha -luokka, joka on valmistettu hellästä teelehdestä, jauhetaan erittäin hienoksi jauheeksi grafiitissa ja sillä on korkein ravitsemuspito
Premium -luokka: Tämä matcha -luokka käyttää hiukan vanhempia teelehtiä kuin seremonialaista luokkaa, ja jauhe ei ole yhtä hieno, ja se voi sisältää joitain lehtivarret . Tämäntyyppinen matcha on sopiva matcha -juomien valmistukseen, ja maku on hiukan huonompi seremonialliselle luokalle, mutta se on edelleen erittäin suosittu .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Sulinary -luokka: Tämä on halvin luokka, valmistettu vanhemmista teelauksista, ja siinä on katkerampi maku {. Tämän tyyppistä matchaa käytetään pääasiassa jalostettuihin elintarvikkeisiin, kuten matcha -kakkuihin, matca -jäätelöön jne. . Vaikka maku ei ole niin hyvä kuin kaksi ensimmäistä luokkaa, se on halpaa ja sillä on laaja eurealue {{{2
Lisäksi kansallisen standardin "matcha" (gb/t 34778-2017) mukaan matcha -luokat jaetaan luokkaan 1 ja toiseen luokkaan; Paikallinen standardi "Guizhou Matcha" (db52/t 1358-2018) jakaa matcha -luokat erityiseen luokkaan, luokkaan 1 ja kaksi luokkaa; Teollisuusstandardi "Matcha for Beverage -ainesosat" asettaa yksityiskohtaiset vaatimukset matchalle, mukaan lukien väri, hiukkaskoko, aromi ja maku .